2021.3.14
菜花在三月的春天盛開，田地裡，一片金黃油亮，看得很舒服。菜花帶點...

2021.3.14
菜花在三月的春天盛開，田地裡，一片金黃油亮，看得很舒服。菜花帶點苦味，稍微燙一下就好吃，大多用在擺盤添色，或是淺漬當小碟小菜。

吻仔魚是附近名產，漁港邊的餐廳，很多都會掛上吻仔魚丼飯的旗幟，漁船直賣的店家也不少。知道要愛護吻仔魚，不常吃，偶爾也會買一包放冰箱，煎蛋、沙拉、直接變成奢侈的丼飯也可以。

爆香蒜片，再用菜花和吻仔魚，拼湊出這道，屬於春日獨有的「菜花吻仔魚義大利麵」，泡杯茶，慢慢享用，用自己的味蕾，迎接春天。

#不用吻仔魚改用沙丁魚罐頭也很可以

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